Pääsiäisen juhlallisuudet ovat takana päin ja monessa perheessä nautittiin karitsanlihaa. Kysytyimmät tuotteet paistien lisäksi tänäkin vuonna olivat potka ja kare, jotka loppuivat jälleen kesken pakkasvarastosta huolimatta.
Ennen pääsiäistä olimme avoinna kolmena viikonloppuna sekä kiirastorstaina. Lisäksi asiakkaita kävi näiden aikojen ulkopuolella sopimuksen mukaan. Tästä huolimatta 28.3. lauantaina myymälä ruuhkautui ja jonotusaikoja en edes uskaltanut miettiä päivän aikana. Tunnelma myymälässä säilyi kuitenkin koko ajan miellyttävänä ja lämminhenkisenä. Lämpötilan nousukin katkesi yläkerran oven avaamisella. Kiitos kaikille kärsivällisyydestänne ja kiinnostuksesta tuotteitamme kohtaan.
Ihan kaikkia karitsoita emme ehtineet teurastaa pääsiäiseen mennessä ja sen vuoksi tuoretta karitsaa on saatavilla vielä huhti-/toukokuussakin. Samalla saamme täydennettyä varastoa kesää ja grillauskelejä varten.
Muistutuksena vielä, että karitsaksi luokitellaan alle vuoden ikäiset lampaat. Tämän jälkeen kaikki ovat lampaita. Lihan ominaisuudet eivät tietenkään yhdessä yössä muutu, vaan lampaanlihan syvempi maku tulee pikkuhiljaa iän mukana.
T. Laura
Ennen pääsiäistä olimme avoinna kolmena viikonloppuna sekä kiirastorstaina. Lisäksi asiakkaita kävi näiden aikojen ulkopuolella sopimuksen mukaan. Tästä huolimatta 28.3. lauantaina myymälä ruuhkautui ja jonotusaikoja en edes uskaltanut miettiä päivän aikana. Tunnelma myymälässä säilyi kuitenkin koko ajan miellyttävänä ja lämminhenkisenä. Lämpötilan nousukin katkesi yläkerran oven avaamisella. Kiitos kaikille kärsivällisyydestänne ja kiinnostuksesta tuotteitamme kohtaan.
Ihan kaikkia karitsoita emme ehtineet teurastaa pääsiäiseen mennessä ja sen vuoksi tuoretta karitsaa on saatavilla vielä huhti-/toukokuussakin. Samalla saamme täydennettyä varastoa kesää ja grillauskelejä varten.
Muistutuksena vielä, että karitsaksi luokitellaan alle vuoden ikäiset lampaat. Tämän jälkeen kaikki ovat lampaita. Lihan ominaisuudet eivät tietenkään yhdessä yössä muutu, vaan lampaanlihan syvempi maku tulee pikkuhiljaa iän mukana.
T. Laura
RSS Feed