Tenhon tila sijaitsee Satakunnassa Kullaan Järventaustassa. Tilalla kasvatetaan luomupihvikarjaa ja -lampaita. Tuotettu liha myydään suoraan kuluttajille oman tilateurastamon yhteydessä olevasta myymälästä. Osa tuotteista on tarjolla myös Porin REKOssa.
Historia
Tila on ollut suvun hallussa 1920-luvulta alkaen. 1970-luvulla tilalle tulivat ensimmäiset emolehmät ja 1980-luvulla lampaat ja samalla alkoi lihan suoramyynti. Aluksi eläimet teurastettiin ja leikattiin läheisellä tilateurastamolla, kunnes vuonna 1995 rakennettiin oma tilateurastamo- ja myymälärakennus. Vuonna 1996 tila siirtyi luomutuotantoon ja siirtymävaiheiden jälkeen vuodesta 1998 alkaen kasvinviljelytuotteet ovat olleet luomua ja vuodesta 1999 alkaen kaikki tuotettu liha on virallisesti tarkastettua luomulihaa.
Eläinten hyvinvointi
Koko tuotanto on luonnonmukaisen tuotannon kriteerien mukaista. Eläinten hyvinvointi on tilalla tärkeää ja meille sen perustana ovat vapaus, puhtaus ja mahdollisuus lajinomaiseen käytökseen. Kaikki eläimet asuvat vapaina pihatoissa, jotka on mitoitettu vaatimuksia väljemmiksi. Kuivitukseen käytetään runsaasti olkea, sekä tarvittaessa mm. turvetta, jotta eläimillä on puhdas ja kuiva alusta. Kesäisin eläimet ovat laitumella ja nuoret sonnit jaloittelutarhassa. Talvella emoilla on vapaa ulkoilumahdollisuus. Myös hiehot ja nuoret sonnit pääsevät jaloittelutarhaan kelien salliessa.
Vasikat viettävät emon hoidossa ensimmäiset 6-8 kuukautta, jonka jälkeen ne vieroitetaan. Uuhikaritsat viettävät koko kesän emien kanssa ja vieroitus tapahtuu vasta laidunkauden jälkeen noin 7 kuukauden iässä. Pässikaritsat vieroitaan ennen sukukypsyyden alkua noin neljän kuukauden iässä. Karjan ruokintaan käytetään ainoastaan tilalla tuotettua rehua ja karkearehua on kaikilla eläimillä vapaasti saatavilla. Vain kivennäinen täytyy ostaa.
Oma teurastamo mahdollistaa sen ettei eläimiä tarvitse kuljettaa pitkiä matkoja missään vaiheessa. Eläinten hyvinvoinnin ja hyvän kohtelun takaamiseksi tilalla teurastetaan ja myydään vain omalla tilalla kasvatettuja eläimiä, joiden hoidosta vastaavat alusta loppuun tutut hoitajat.
Eläinten rotu
Pihvikarjan roduksi on valikoitunut limousin rauhallinen luonteen ja lihaksikkuuden perusteella. Limousin-rodun liha on mureaa ja vähärasvaista. Vuonna 2005 tilalla siirryttiin käyttämään luontaisesti nupoja siitossonneja parantamaan eläinten ja ihmisten hyvinvointia. Luontaisesti sarvettomien eläinten myötä vasikoille kivuliasta nupoutusta ei tarvitse enää tehdä.
Lampaiden roduksi on valikoitunut hieman omapäinen, mutta rauhallinen texel. Rotu on suosittu lihaksikkuuden ja vähärasvaisen lihan vuoksi. Lampaidemme pääväri on valkoinen, mutta laumassamme on myös muutamia ruskeita ja mustia yksilöitä.
Tilateurastamo ja -myymälä
Eläimet teurastetaan omassa tilateurastamossa, jonka yhteydessä on myymälä. Teurastuksia on kahden viikon välein, jonka jälkeen lihaa on saatavana tuoreena. Pakastettua sekä mureutettua lihaa on jatkuvasti myynnissä. Karitsanlihaa on saatavilla syksystä pääsiäiseen saakka. Lammasta teurastamme pääsääntöisesti heinäkuusta joulukuulle.
Myymälä on avoinna parittomien viikkojen lauantaina 9-14 ja sunnuntaina 11-14. Poikkeavista aukioloajoista (joulu, pääsiäinen, kesätauko) tiedotamme nettisivuillamme.
Tilamyymälästämme on saatavilla myös lampaantaljoja. Huomioithan, että luonnontuotteena jokainen talja on omanlaisensa koon, värin, villan pituuden ja kiharuuden suhteen. Taljat on muokattu Laviassa Rantasen nahkajalostamossa eikä niiden valmistuksessa ole käytetty esimerkiksi haitallista kromisulfaattia.
Tilalla myynnissä myös hyväsukuisia ja laadukkaita nupoja Limousin-nautoja. Lisätietoa [email protected] tai numerosta 0440 121314.
Facebook ja Instagram
Tilamme toimintaa voit seurata facebookissa osoitteessa www.facebook.com/tenhontila. Päivitämme sinne kuvia tilan tapahtumista ja eläimistä.
Instagramista löydät tilamyymälämme nimellä @tenhontilan_tilamyymala. Instagramiin päivitämme pääasiassa kuvia tuotteista sekä leikkaamon ja myymälän kuulumisia.