Tenhon tila
  • Etusivu
  • Esite
  • Alkupera
  • tilamyymälä
    • Myymälän aukioloajat
    • Hinnastot
    • Viuluhotelli
    • Reseptejä
  • Ajankohtaista
  • Yhteystiedot
    • Ota yhteyttä
  • Valokuvia

Tiedote 23.3.2020

23/3/2020

 
Keskitämme voimavaramme tilalla tapahtuvaan toimintaan ja sen vuoksi jätämme reko-jakelut tauolle  toistaiseksi. Myymälämme palvelee alla olevien aikojen mukaisesti sekä sopimuksen mukaan.


Maaliskuu

La 28.3. klo 9-14 ja su 29.3. klo 11-14 (vko 13)

Huhtikuu

La 4.4. klo 9-14 ja su 5.4. klo 11-14 (vko 14)

Viikolla 15 olemme arkisin avoinna sopimuksen mukaan.
Ota yhteyttä Lauraan (0440131415) ja sovi aika milloin tulet käymään.

La 10.4. klo 11-14 (vko 15)


Tiedote

15/3/2020

 
Myymälämme eteisessä sijaitseva WC-tila on asiakkaiden käytössä käsien pesun mahdollistamiseksi ja sekä myymälätilassa että yläkerrassa on tarjolla käsidesiä.
 
Viikolla 13 olemme avoinna 28.-29.3. ja muina aikoina sopimuksen mukaan.
Pääsiäisen vuoksi meillä on ylimääräinen myyntiviikonloppu viikolla 14 (4.-5.4.)
Pääsiäisviikolla olemme avoinna viikolla sopimuksen mukaan ja sen lisäksi lauantaina 10.4. klo 11-14.

Kotiinkuljetuspalvelumme toimii kuten aiemminkin, mutta toivomme että ilmoitat tilauksen teon yhteydessä, mikäli olet altistunut koronalle ja sen vuoksi karanteenissa. Sovitaan yhdessä miten hoidamme toimituksen.

Porin lähialueen lisäksi toimitamme yhteistilauksia myös esimerkiksi Tampereelle. Ota yhteyttä, mikäli haluaisit koota oman porukan ja tehdä tilauksen.

Reko-jakeluihin osallistumme muun toiminnan ohessa, joten valitettavasti emme ehdi jokaiseen jakoon mukaan. Viikolla 12 olemme osallistumassa Porin ja Harjavallan jakoihin 19.3.

Missä talvi?

13/2/2020

 
Vain kalenteria katsomalla tietää nyt olevan talvi. Eläimetkään eivät nauti jatkuvasta kosteudesta ja märillä keleillä vain karjaharja on sonneille riittävä motivaattori ulkoilulle. Silloin tosin harjan käsittelystä saa nautiskella yksinään, kun kuivilla keleillä kaverit yrittävät tulla käsittelyyn samaan aikaan.
Tänään on onneksi ollut mukavan kuiva ilma ja piti oikein ottaa kuvia sonnienkin ulkoilusta. Alkuun sonnit olivat levittäytyneet sinne tänne, mutta eipä mennyt kauaa, kun ne jo kerääntyivät ihmettelemään puuhailujani. Linssiluteina tässä ovat vuonna 2018 syntyneet sonnit.

Laura

ps. Kuvien hassu vääristymä johtuu panoraama-asetuksella kuvaamisesta ja ero kirkkaudessa puhelimen kameran automaattiasetuksista.
Picture
Picture

Kosteaan ja koleaan talveen sopii mehevä pataruoka

31/1/2020

 
Reseptikirjan reseptit ovat nyt katsottavissa kuvina sekä koko kirjanen on ladattavissa .pdf muodossa. Kirjanen on jaettu kahteen osaan, jossa ensimmäisessä pääosassa on naudanliha ja toisessa karitsan- ja lampaanliha. Jälkimmäisessä kaikki reseptit soveltuvat sekä lampaalle että karitsalle. Vain kypsennysajassa on hyvä huomioida, että lammasta kannattaa hauduttaa pidempään kuin karitsaa. Kirjanen laajenee pikku hiljaa ja otan mielelläni vastaan reseptejä ja/tai kuvia tekemistänne ruuista. Voit lähettää niitä osoitteeseen laura@tenhontila.net

Pääset Reseptit-sivulle suoraan tästä.
Picture

Tunnelmia tammikuulta 2019

15/1/2020

 
Tämän vuoden kuvat olisivatkin hyvin toisenlaisia, joten mukavampi muistella viime vuotta, jolloin maisemat olivat oikeasti talviset. Tuulessa ja sateessa edes nuoret sonnit eivät viihdy ulkona. Karjaharja on ainoa syy, jonka vuoksi ne lähtevät ulos pihatosta silloin tällöin.

Laura

Joulupöytään löytyy vielä monenlaisia herkkuja

16/12/2019

 
Huom. Lista on tämän hetken tilanne. Viimeisimmän tiedon saat puhelimitse tai sähköpostilla.
Osaan tuotteista joudumme aina jättämään pienen puskurin, johtuen eläinten kokojen välisistä eroista, joten loppuunvarattua tuotetta saattaa sen vuoksi löytyäkin vielä tiskistä, vaikkei tilaus ole enää onnistunut. Aina voit kuitenkin tehdä varauksen ja ilmoitamme heti kun mahdollista mikäli tuotetta riittääkin.


Vko 51

Savustettuja naudan paisteja on vielä  varattavissa
Savustettuja karitsan luuttomia palveja on vielä varattavissa
Savustetuttuja karitsan viuluja on vielä muutama saatavilla

Karitsan tuoreita viuluja ja luuttomia on vielä varattavissa
Tuoreena sekä pakasteena löytyy myös ½ karitsa

Naudan paisteista löytyy vielä mureutuneena paahtopaistia, kulmapaistia ja pyöröpaistia. Tuoreena löytyy sisäpaistia. Pala- ja suikalepaistia sekä lapakuutiota on myös saatavilla.

Naudan maksaa löytyy palana pakasteesta (tarjouksessa -50% norm. hinnasta)
Tuore naudan jauhettu maksa ja maksa palana on loppuunvarattu

Karitsan sydämet ja kielet on loppuunvarattu
Naudan sydämet on loppuunvarattu
Tuore jauheliha lemmikeille loppuunvarattu toistaiseksi

T. Laura

Pukinkonttiin

13/12/2019

 
Picture
psst... Joko tiesit että Osuuspankin asiakasomistajana saat meiltä 15 % alennuksen lampaantaljoista sekä 5 % alennuksen lampaanlihasta?
Edun saat käyttöösi näyttämällä OP:n pankki-/luottokorttia, jossa lukee asiakasomistaja.

Tiedote 13.12.2019: Joulun ajan suosikkituotteet

4/12/2019

 
Huom. Lista on tämän hetken tilanne. Viimeisimmän tiedon saat puhelimitse tai sähköpostilla.
Osaan tuotteista joudumme aina jättämään pienen puskurin, johtuen eläinten kokojen välisistä eroista, joten loppuunvarattua tuotetta saattaa sen vuoksi löytyäkin vielä tiskistä, vaikkei tilaus ole enää onnistunut. Aina voit kuitenkin tehdä varauksen ja ilmoitamme heti kun mahdollista mikäli tuotetta riittääkin.



Vko 50

Ensimmäiset palvit saamme tällä viikolla, joten tiskistä löytyy lampaan ja karitsan luuttomia paistena, naudan paistia sekä 1 karitsan viulu.

Yksi tuore puolikas karitsa on vielä varattavissa sekä tuoreita karitsan viuluja ja luuttomia paisteja.

Naudan maksaa palana löytyy vielä pakasteena (-50% normaalihinnasta).
Tuore naudan maksa jauhettuna ja palana loppuunvarattu.

Lampaan ja karitsan elimet on loppuunvarattu (sydän, kielet, munuaiset)
Naudan sydämet ja tuoreet kielet sekä häntä on loppuunvarattu

Vko 51

Savustettuja naudan paisteja on vielä  varattavissa
Savustettuja karitsan luuttomia palveja on vielä varattavissa
Savustetut viulut ovat jo vähissä, mutta vielä niitäkin on varattavissa

Tuore naudan jauhettu maksa ja maksa palana on loppuunvarattu
Karitsan sydämet ja kielet on loppuunvarattu
Naudan sydämet on loppuunvarattu

T. Laura
Picture

Talvi tuli ja talvi meni

21/11/2019

 
Picture
Picture
Muutaman kauniin lumisen päivän jälkeen marraskuun pimeys ja kosteus tuntuvat erityisen ikäviltä. Tekisi mieli vain kääriytyä vilttiin sohvalle lueskelemaan kirjaa ja nautiskelemaan takkatulen antamasta valosta sekä lämmöstä. Nämä mietteet mielessäni lajittelin illalla lampaantaljoja tulevaa myyntiviikonloppua varten. Välillä houkuttelevampi ajatus olisi tosin ollut heittäytyä taljakasan päälle makoilemaan ja rauhoittua siihen hetkeksi.

Uutuutena meillä on myynnissä pieni erä omista taljoistamme valmistettuja pohjallisia. Pohjallisissa on päällä lyhytvillainen valkoinen talja ja pohjana villahuopa. Pitkän uran käsityöläisenä tehnyt äitini valmisti meille nämä pohjalliset. Hänen päätuotteenaan ovat yli 20 vuoden ajan olleet tupasvillahuovasta valmistetut tuotteet, kuten tossut, pistokkaat, hatut ja muut tuotteet. Tupasvillatuotteisiin käsityömarkkinoilla tutustuneet ovat saattaneet törmätäkin nimeen Suotar.

Joulukuun aukioloaikoihin tutustuneet ovat huomanneetkin ylimääräisen viikonlopun listalla. Viikolla 50 olemme auki lauantaina 14.12. ja sunnuntaina 15.12. Poikkeuksellisesti silloin on myös tarjolla tuoretuotteita tiskistä sekä lauantaina kotiinkuljetus yli 10 kilon tilauksille Porin talousalueelle. Sunnuntaille on tulossa lapsille suunnattua puuhaakin, mutta siitä kerron lisää lähempänä.

Tilan puolella vuosikierto etenee ja lampolassa siitospässit ovat siirtyneet uuhien puolelle. Uusia karitsoita on siis odotettavissa taas ensi vuonna pääsiäisen tienoilla. Naudoissa taas emojen ja vasikoiden erottamiset ovat alkaneet ja vasikat huutelevat silloin muutaman päivän verran emojen perään. Emojen mielenkiinto kohdistuu lähinnä lepäilyyn ja ruokailuun eikä sieltä suunnalta vastauksia juurikaan kuulu. Muutos on luonnollisesti vasikoille suuri, mutta emojen levollisuus kertoo siitä että vieroitus on alkanut pikkuhiljaa jo ennen kuin varsinainen erottaminen tapahtuu. Vasikoiden kokemaa muutosta lieventävät onneksi samat tutut kaverit, joiden kanssa ne ovat koko kesän leikkineet ja opetelleen naudan elämää laitumella.

Laura

Picture

Ensimmäisiä ajatuksia joulun lähestymistä

11/10/2019

 
Kuukaudessa tapahtuu monenlaista ja ilmakin on muuttunut talvisempaan suuntaan. Lehmille on avattu laidunten portit halleihin ja ruokinta on siirretty pihattoon. Lampaista ensimmäiset on tavoitteena saada tämän viikon aikana sisälle. Viljan puinnit saatiin tänä vuonna hyvin loppuun saakka, vaikka viimeiset poutapäivät olivatkin hyvin harvalukuisia.

Picture
Prismoissa kävin Juhan kanssa syyskuun loppupuolella Lähiruokapäivillä useiden muiden tuottajien kanssa esittelemässä satakuntalaisia tuotteita. Länsi-Porissa meillä oli ulvilalaista yhteistyötä parhaimmillaan, kun Sata-Lihan edustajan kanssa autoimme toisiamme päivän mittaan puolin ja toisin. Kiitos Niinalle mukavasta seurasta. Kahden päivän jälkeen oli mukava palata oman tutun tiskin taakse, vaikkakin väsymys saattoi hieman vaikuttaa ajatuksen kulkuun lauantaina.


Picture

Leikkaamolla ajatuksissa on jo tuleva joulun aika ja siihen varautuminen.

Muistathan tehdä tilauksesi ajoissa, mikäli toiveissa on karitsan tai naudan palvi juhlapöytään.

Viuluhotelli toimii edelleen eli voit ostaa puolikkaan tai kokonaisen karitsan jo nyt ja me säilytämme siitä viulun joulua varten. Viulu on mahdollista myös palvata (6€/kg lisähinta palvattujen kilojen osalta).

Maksa tilauksiakin otan jo vastaan, mutta siinä tulee huomioida, ettei tuoretta maksaa riitä kaikille siitä viimeisestä mahdollisesta myynnistä. Varauduthan siis ajoissa ostamalla maksan palana tai jauhettuna pakkaseen jo ennakkoon. Mikäli omassa pakkasessa ei ole vielä tilaa, niin pakasteena maksaa on tarjolla myös joulukuussa.

Laura

<<Previous
Forward>>
    Alla olevat linkistä pääset tutustumaan tilamme elämään facebook-sivujemme kautta. Päivitämme sinne viikoittain kuulumisia tilalta. Sivuja pääsevät kaikki katsomaan, mutta kommentointi on avoin vain facebookiin kirjautuneille.
    Tenhon tila

    Arkisto

    January 2021
    December 2020
    November 2020
    September 2020
    August 2020
    June 2020
    April 2020
    March 2020
    February 2020
    January 2020
    December 2019
    November 2019
    October 2019
    September 2019
    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    February 2019
    January 2019
    December 2018
    November 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015

    RSS Feed