Kyljyksiä ja talouskyljyksiä jäi tilausten teon jälkeen vielä lihatiskiinkin myytäväksi. Kaksi kokonaista karitsan lapaa sekä kaksi luutonta viulua on myös vielä vapaana. Myös muita karitsan osia on vielä hieman jäljellä. Tuoretta karitsan jauhelihaa on saatavilla runsaasti. Huomaathan, että tuotteet myydään varaus-/noutojärjestyksessä.**
Viululle mainio vaihtoehto on kokonainen karitsan lapa, jonka voi valmistaa paistin tapaan. Painoltaan kokonainen lapa noin 2-2,5 kiloinen. Myös muita karitsan osia kuten potkaa, lapaa paloiteltuna, etuselkää ja kylkeä löytyy vielä.
Savustettuna löytyy vielä juhlapöytään muutama karitsan viulu, luuton paisti sekä myös naudan paistia palana.